Colloque : le 22 octobre au théâtre de Gennevilliers


Votre exploratrice vous donne RDV au théâtre de Gennevilliers, le 22 octobre :

© Arts and Uses.com

Colloque Kitsch et Arts scéniques 22-23 oct 2010

Théâtre de Gennevilliers /  INHA – Grand Auditorium

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Programme Complet disponible ici

Un ExpérimenTable sur France Culture

Mercredi 30 juin sur France Culture, dans Les Passagers de la nuit : diffusion d’un ExpérimenTable un peu particulier, puisque réalisé dans le cadre d’un atelier de création radiophonique, Acid Cheese Corporation, par Amandine Casadamont et Angélique Tibau.

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// Acid Cheese corporation : un créateur, un angle, une recette – La tribune de la cuisine contestataire //

Proposer à une personnalité (chefs, plasticiens, performers, critiques, historiens, designers, auteurs…) d’inventer une recette engagée, décalée, contestataire, permettant un questionnement sur nos pratiques de tables mais aussi sur la société en général. Comment la cuisine peut-elle être politique ? Nous leur proposons une tribune ouverte, permettant ainsi de soulever des problématiques par l’invention d’une recette de cuisine. (comestible ou pas)…

 

.30.06.2010

Caroline Champion nous propose ce soir une recette-performance qui s’inscrit dans le protocole de la série ‘ExpérimenTable‘, destinée à ouvrir un espace de parole au cœur de la ville, à partir d’un élément culturellement fort : la table.

Ici, la table devient établi, dressé dans un lieu institutionnel de l’art où, traditionnellement, la cuisine n’a pas sa place. Matière éphémère, corporéité, besoin, comment la cuisine pourrait-elle en effet aspirer à faire œuvre d’art ?

Pourtant, aujourd’hui, le syntagme « art culinaire » envahit les discours, les cuisiniers laissent de côté l’artisanat et aspirent à rejoindre le panthéon des artistes. Au même moment, performeurs, plasticiens et designers s’emparent de la matière alimentaire … Alors, doit-on considérer que la cuisine est fondamentalement hors d’œuvre ?

– Vanité au céleri rave, version art brut : Une recette à déguster avec des pinceaux !

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Podcast de l’émission

.En savoir + sur cet ExpérimenTable
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La collection des ACC est à l’écoute ici:

– Marc Brétillot, Designer culinaire : « Tête Têtes, dîner de têtes »

Philippe Mayaux, Plasticien : « Savoureux de toi »

– Marie Chemorin, Auteur culinaire : « Pour exorciser nos peurs, mangeons-les ! »

– Sabine Pigalle, Plasticienne : “Omelette de belligérance et Tisane à la mélancolie”

Caroline Champion, Exploratrice de saveurs : « Vanité au céleri rave, version art brut ».

– Maya Benkelaya, Plasticienne, La « Recette soustraite »

– Mimi Oka et Doug Fitch, artistes de subsistance, « Orphyc memory sausage »

– Andréa Weiner, Nathalie Redard et Laeticia Bertrand, Librairie La Cocotte, « La salle à manger mobile »

Bettina Hubby, artiste, « Acid Cheese corporation made in california –  Mise en spoon »

Hors d’oeuvre : un ExpérimenTable au milieu des Beaux-Arts

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Cet ExpérimenTable  a été réalisé pour France Culture, et diffusé comme pièce radiophonique dans Les Passagers de la nuit, le 30 juin 2010.

(Voir le manifeste des performances « ExpérimenTable ».)

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« Acid Cheese corporation» : La tribune de la cuisine contestataire
par Amandine Casadamont et Manoushak Fashahi.

Un créateur, un angle, une recette : Proposer à une personnalité (chefs, plasticiens, performers, critiques, historiens, designers, auteurs…) d’inventer une recette engagée, décalée, contestataire, permettant un questionnement sur nos pratiques de tables mais aussi sur la société en général. Comment la cuisine peut elle être politique ? Nous leur proposons une tribune ouverte, permettant ainsi de soulever des problématiques par l’invention d’une recette de cuisine. (comestible où pas)
Rendez vous dans sa cuisine, micro ouvert, ! le chef réalise sa nouvelle recette devant nous, tout en nous expliquant comment faire.
Ainsi l’auditeur a non seulement les moyens de réaliser une nouvelle recette (comestible où in mangeable) mais surtout la vision et la réflexion d’un créateur, d’un artiste, qui va au delà du « beau » et du « comestible ». La matière comestible est une matière plastique permettant d’exprimer des idées et son procédé une méthode pour aboutir à une œuvre.

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Hors d’oeuvre : un ExpérimenTable au milieu des Beaux-Arts

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.(Voir la magnifique définition de « Hors d’oeuvre »)

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Mardi 12 avril 2010, 9h 30, cour des Beaux-Arts.
Une femme apparaît. Veste blanche.
Elle déplie une table, et sort une perceuse.
Une perceuse, et un céleri rave.

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Hors d’oeuvre : une recette à déguster avec des pinceaux !

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ExpérimenTable au milieu des vignes : Hommage au repas des vendangeurs

Un ExpérimenTable au milieu des vignes, vendanges du Château l’Enclos, 5 octobre 2009.

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A table : Eric Bonneville, propriétaire de ces vignes, et Thierry Girard, cuisinier de génie, baroudeur de la papille !

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Perdus au milieu des vignes, savourer le goût du sol. – Exploration du lieu par voie de canard rôti aux figues du jardin, fleurs de courgettes de tomates du potager.

Avec un détour, bien sûr, par le bourru, ce presque-vin, ce bientôt-vin, déjà-plus-jus-de-raisin, après quelques jours de fermentation.

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– Et le goût inoubliable du l’Enclos qui circule dans toutes ces saveurs, ce croquant beurré d’un coin de biscuit avalé en douce, sur fond de forêt, de figuiers et d’humus…


SCRAPS SCENOGRAPHY : NINE AND A HALF WEEKS’ FINISSAGE

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Cette installation a été réalisée dans la galerie Elaine Lévy Project à Bruxelles, en janvier 2010, pour clore un projet développé par la galerie (Nine and a Half Weeks).

Il s’agissait d’interroger la notion de finissage, en l’inscrivant dans une réflexion plus vaste sur les restes (que reste-t-il de ces 9 semaines 1/2 ?).

En guise de préambule aux Neuf Semaines 1/2, un ExpérimenTable avait été réalisé juste avant le commencement du projet; reproduit sous forme de Nature Morte il en devient reste, trace, clôture. – Les 9 semaines sont là, en creux, à l’intérieur de cette boucle.


NINE AND A HALF WEEKS’ FINISSAGE :
SCRAPS SCENOGRAPHY

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Step 1 : To come full circle

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Still life installation : Scraps scenography

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I met Elaine at Slick in october,

just before the begining of Nine and a Half Weeks.


I made a performance called « ExpérimenTable » with her,

while she was telling me about the future project.


Then, we realised that actually the performance was

something like Nine and a Half preamble…

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Now, everything is done.

Nine and a half weeks after,

what remains from the performance is only

a table

and some dried vegetables we didn’t eat that day.

Scraps. Still life.



To performe Nine and a Half Weeks’ finissage : to come full circle.

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Elaine Levy Project
Rue Fourmois 9 (first floor)
1050 Bruxelles
BELGIUM

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Also see : Step 2 : Let’s suck paintbrushes !

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Links : More about Nine and a Half Project

Installation à mettre en relation avec :

– la Scénographie des restes,

– la question des Natures Mortes / Vanités

– les performances « ExpérimenTable »

Vanités / Nature morte : Etudes pour ExpérimenTable

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Ce détour par l’exposition du musée Maillol est destiné à alimenter différentes réflexions entamées sur ce site autour de la question des Vanités et de la Nature Morte, notamment à partir du travail de Patrick Guns, et d’un ExpérimenTable sur Slick intitulé « Memento Mori ».

Voir aussi l’Etude pour ExpérimenTable, à propos de l’exposition du Louvre « Rivalités à Venise ».

Enfin, cette analyse pourra être replacée dans le contexte de son exposition, à la lecture de l’article « Ca crâne à Maillol !« , consacré à l’ensemble de l’exposition.

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Extrait de l’exposition du Musée Maillol :
« C’est la vie ! Vanités de Caravage à Damien Hirst »

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Giovanni Martinelli, Memento Mori (Death comes to the dinner table), vers 1635.