Performance ‘ExpérimenTable’ – définition et manifeste

Performance ‘ExpérimenTable’ :
Une table, un invité, un lieu.

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Définition et manifeste

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‘ExpérimenTable’ est une performance destinée à ouvrir un espace de parole au coeur de la ville, à partir d’un moment culturellement fort : le repas.

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Le principe :

– réunir trois ingrédients, soit une table, un invité, et un lieu ;

– voir ce qui se passe.

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Tout part de l’invité :

Choisir une personnalité du milieu culinaire, qui a des choses à dire.

Connue ou pas connue.

Sympathique ou pas sympathique.

Cuisinier, éditeur, ethnologue, boulanger, artiste, vigneron…

.Avoir des choses à dire, c’est le seul critère.

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Le lieu aussi doit avoir des choses à raconter.

Quant à la table, dressée à un endroit précis, pour un invité précis, elle est garnie de plats porteurs de sens eux aussi.

Des plats bavards, et sujets à commentaires.

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De tout cela naît une conversation.

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‘ExpérimenTable’ est  une prise de position en faveur de la jubilation créative, de la parole, et d’un certain sens de l’humain – contre les névroses morbides ou desséchantes qui caractérisent certaines productions du marché de l’art contemporain.

Une expérience visant à dépasser l’aporie des tables rases.

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Pour en savoir +

> Répertoire et récit des différents ExpérimenTables 

> Prolongement du préambule : analyse a posteriori

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16 réflexions au sujet de « Performance ‘ExpérimenTable’ – définition et manifeste »

  1. Ping : Twitted by lesensdugout

  2. Bon, chère exploratrice,
    si j’ai bien compris, le but du jeu est de se taper la cloche, avec du sens, dans un endroit de Paris (ou ailleurs), choisi par l’invité, de papoter, toujours avec du sens, et d’en faire un film diffusé sur votre site.
    Foncez! l’idée est bonne, et nous voulons des histoires qui change de l’habituel : « c’est trop bon »!

  3. Ping : ‘ExpérimenTable’ sur Slick Débat : le dessert, matière à dissert ? « exploratrice de saveurs

  4. Ping : Memento Mori – ExpérimenTable au 104 : dialogue avec le travail de Patrick Guns « exploratrice de saveurs

  5. Ping : ExpérimenSable ? « exploratrice de saveurs

  6. Ping : Retour sur ExpérimenTable « exploratrice de saveurs

  7. Ping : Etude pour ExpérimenTable – Exposition Rivalités à Venise au Louvre « exploratrice de saveurs

  8. Ping : Passages : un ExpérimenTable dans le métro « exploratrice de saveurs

  9. Ping : Vanités : Ça crâne à Maillol ! « exploratrice de saveurs

  10. Ping : Ça crâne à Maillol ! « ingenieur du symbolique

  11. Ping : Vanités / Nature morte : Etudes pour ExpérimenTable « exploratrice de saveurs

  12. Ping : Hors d’oeuvre : un ExpérimenTable au milieu des Beaux-Arts « exploratrice de saveurs / ®

  13. Ping : Un ExpérimenTable sur France Culture « exploratrice de saveurs / ®

  14. Ping : Un ExpérimenTable au Louvre : Pour une sonate en cuisine « exploratrice de saveurs / ®

  15. Ping : [Les (Ré)enchanteurs] Explorer les saveurs : Portrait de Caroline Champion « La Baguette culturelle

  16. Ping : Vanités / Nature morte : Etudes pour ExpérimenTable | exploratrice de saveurs ®

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