En guise de hors d’oeuvre !

Retour de baguenaude, compte-rendu d’exploration urbaine … et comme un préambule à la publication de mes travaux consacrés au décryptage de la notion « d’art culinaire » !

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.(Décidément, on trouve de tout dans les boutiques des quais de Seine !)

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Hors d’oeuvre, regards croisés sur les relations entre arts et cuisines,
le 4 octobre aux éditions Menu Fretin

(synopsis disponible ici)

Une réflexion au sujet de « En guise de hors d’oeuvre ! »

  1. On organise une sorte de fan club sur la région Lyonnaise …

    Bravo pour votre travail !
    Tout bonnement merveilleux, un vrai régal.

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