Aux Tuileries avec Alice di Cagno

Les ingrédients d’ExpérimenTable, le  29 septembre 2009 :

Une Table, Un lieu : Les Tuileries

ExpérimenTable - Tuileries

Un Invité : Alice di Cagno

Alice du Cagno pour ExpérimenTable

Alice di Cagno : cuisinière talentueuse et passionnée, rencontrée dans les cuisines de l’Arpège…

Un mélange étonnant de culture brésilienne, italienne, et française. Un personnage savoureux, haut en couleur, témoin aussi pertinent que décalé de la cuisine des étoilées…

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……J’ai tenu à dresser une table pour elle avant son départ pour l’Asie. Elle a choisi d’aller  y passer six mois, à la rencontre des cuisines japonaise, vietnamienne, thaïlandaise, …

…… Un autre ExpérimenTable aura lieu avec elle à son retour, en avril.

Et qui sait si je n’irais pas dresser une table dans les rues de Tokyo, ou dans une rizière d’Asie du Sud-Est?

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En attendant la vidéo…

… Vous êtes passés à ce moment-là, vous vous êtes arrêtés  un moment pour discuter, nous souhaiter bon appétit, et parfois pour prendre des photos…
Les voici.

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ExpérimenTable - Tuileries 2

Photo prise par Frank Masi, Los Angeles

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CRW_5263_c

Photo prise par Frank Masi, Los Angeles.

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ExpérimenTable - Tuileries 4

Photo prise par Frank Masi, Los Angeles.

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ExpérimenTable - Alice di Cagno

Photo prise par Frank Masi, Los Angeles.

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ExpérimenTable Tuileries - Alice di Cagno / Photo prise par LEE KEISER, Chicago

Photo prise par Lee Keiser, Chicago.


Merci à l’oeil de ces passants.

2 réflexions au sujet de « Aux Tuileries avec Alice di Cagno »

  1. Ping : Premier retour sur ExpérimenTable, avant la suite… « exploratrice de saveurs

  2. Ping : Passages : un ExpérimenTable dans le métro « exploratrice de saveurs

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