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		<title>Éloge du Pain</title>
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		<pubDate>Mon, 20 May 2013 09:46:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Extrait de mon Eloge du Pourri (à paraître en 2014), ce texte a été publié dans Gastronomie Magazine, en guise de préambule à la soirée &#34;Voyage dans l&#8217;imaginaire des céréales&#34;, qui se tiendra le 4 juin 2013 au Grand Auditorium de la BNF, à partir de 18h30.   Un plaisir universel Aliment familier, d&#8217;une simplicité [&#8230;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5958&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Polémique Findus : Décortiquons les couches de l&#8217;affaire lasagne</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Feb 2013 18:28:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
				<category><![CDATA[5/ PHOTOS (série 1) - Où l'on détourne la nourriture : ces images qui racontent des histoires (galerie imaginaire)]]></category>
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		<description><![CDATA[Il y a un an presque jour pour jour, une polémique sur la viande hallal défrayait la chronique. A cette occasion nous rappelions que &#34;la viande est sans doute un des aliments dont la charge affective est la plus forte. Rouge, dense, charnue, elle symbolise l’élément nourrissant par excellence, autant qu’elle renvoie l’homme à sa [&#8230;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5866&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Mieux vaut tard que jamais !</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Jan 2013 13:40:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Classé dans:2/ PERFORMANCES - Où l&#039;on converse en mangeant : &#34;ExpérimenTable&#34; (serie 1), Tendances : mode, food design et cuisine<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5853&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Comme la musique, la cuisine est un art du Temps : Brève synthèse sur la temporalité du goût</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Nov 2012 12:59:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Chacun a pu faire l&#8217;expérience de la difficulté à parler du goût. Dépasser le stade du « mmm&#8230; c&#8217;est bon ! » pour tenter de cerner les nuances d&#8217;un plat, en saisir les qualités particulières &#8230; Fuyantes, mobiles, insaisissables sont les saveurs qui se déploient dans l&#8217;obscurité de notre bouche. Invisibles en tant que telles. En effet, [&#8230;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5814&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Retour sur la notion d&#8217;artiste : L&#8217;art et la cuisine comme pratiques collectives &#8211; A propos de l&#8217;exposition Raphaël au Louvre</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Nov 2012 15:04:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Qu&#8217;est-ce qu&#8217;un artiste ? Souvent utilisé comme synonyme de créateur, voire de génie, le terme fait aujourd&#8217;hui figure de superlatif absolu, employé pour désigner une personnalité singulière, dotée d&#8217;une sensibilité exceptionnelle, exprimant sa vision du monde à travers des œuvres originales. L&#8217;artiste est alors généralement associé aux notions de style et de signature. Or, c&#8217;est [&#8230;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5681&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Nature / Culture, Art / Esthétique : A propos de l&#8217;exposition Beauté animale au Grand Palais</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Apr 2012 15:44:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il y a quelques temps, le Grand Palais se faisait le théâtre du célèbre jumping Hermès. Canassons en tous genres bondissaient sous la verrière. Le lendemain, une exposition ouvrait ses portes pour &#34;rendre hommage à la beauté animale&#34; &#8230; [1] Les chevaux de Géricault y côtoient les caniches de Jeff Koons, autant que les lions [&#8230;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5537&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Du goût comme écart et différenciation : A propos de l&#8217;exposition Matisse, Paires et Séries à Beaubourg</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Apr 2012 00:51:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Notes et hors pistes, à propos de l&#8217;exposition Matisse, Paires et Séries, actuellement au centre Georges Pompidou. Du goût comme écart et différenciation . Au sein de chaque culture, pour chaque individu, le goût se construit et s&#8217;affine avant tout par comparaison &#8230; . Le goût pris au sens culinaire du terme, d&#8217;abord, puisque les [&#8230;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5454&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">carolinechampion</media:title>
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		<media:content url="http://exploratricedesaveurs.files.wordpress.com/2012/04/241-1.jpg?w=200" medium="image">
			<media:title type="html">Dégustation comparative</media:title>
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			<media:title type="html">Claude Monet, Nymphéas</media:title>
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			<media:title type="html">Matisse, Nature morte, pommes et oranges, 1898-99</media:title>
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			<media:title type="html">Matisse, Natures mortes aux oranges</media:title>
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			<media:title type="html">Matisse, Les pommes, 1916</media:title>
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			<media:title type="html">Matisse, Les Pommes sur la table, fond vert, 1916</media:title>
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			<media:title type="html">Matisse, La blouse roumaine</media:title>
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			<media:title type="html">matisse, la blouse roumaine</media:title>
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			<media:title type="html">Matisse, La blouse roumaine</media:title>
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			<media:title type="html">Matisse</media:title>
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		<title>Food design : &quot;Demonio Azucarado&quot;, une performance-conférence briochée</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Mar 2012 09:28:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
				<category><![CDATA[2/ PERFORMANCES - Où l&#039;on converse en mangeant : "ExpérimenTable" (serie 1)]]></category>
		<category><![CDATA[du pain]]></category>
		<category><![CDATA[Sur le vif : analyses s/ actualités]]></category>
		<category><![CDATA[Tendances : mode, food design et cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[barcelona]]></category>
		<category><![CDATA[caroline champion]]></category>
		<category><![CDATA[demonio azucarado]]></category>
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		<category><![CDATA[Performance]]></category>

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		<description><![CDATA[L&#8217;exploratrice de saveurs dresse une nouvelle table &#8230; à Barcelone. OFF MENU vous donne RDV aujourd&#8217;hui à 20h à la Galeria Alegria pour une performance-conférence-recette de Caroline Champion &#8230; . Classé dans:2/ PERFORMANCES - Où l&#039;on converse en mangeant : &#34;ExpérimenTable&#34; (serie 1), du pain, Sur le vif : analyses s/ actualités, Tendances : mode, [&#8230;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5447&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">carolinechampion</media:title>
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		<title>OFF Menu, Barcelone : Performance-conférence briochée sur la relation entre goût, design et symbolique alimentaire !</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Mar 2012 13:53:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
				<category><![CDATA[2/ PERFORMANCES - Où l&#039;on converse en mangeant : "ExpérimenTable" (serie 1)]]></category>
		<category><![CDATA[du pain]]></category>
		<category><![CDATA[Pour interroger l'idée d''Art culinaire"]]></category>
		<category><![CDATA[Tendances : mode, food design et cuisine]]></category>
		<category><![CDATA["Art culinaire ?"]]></category>
		<category><![CDATA[Alimentaria]]></category>
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		<category><![CDATA[Performance]]></category>

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		<description><![CDATA[OFF MENU est un parcours artistique et culinaire organisé par Food Cultura, le centre d&#8217;art d&#8217;Antoni Miralda. Il se constitue en version &#34;off&#34; du salon Alimentaria, qui se tiendra à Barcelone du 26 au 29 mars. Prenant ses distances avec le phénomène du Chef, et avec les performances moléculaires qui sont aujourd&#8217;hui sur le devant [&#8230;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5391&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">carolinechampion</media:title>
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			<media:title type="html">OFF MENU</media:title>
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		<title>Exposition Doisneau Paris Les Halles (III) &#8211; Parcours esthétique : Au cœur de l&#8217;humain, au ventre de la capitale &#8230;</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Mar 2012 17:24:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
				<category><![CDATA[Etudes - Matière à pensées]]></category>
		<category><![CDATA[Pour interroger l'idée d''Art culinaire"]]></category>
		<category><![CDATA[Sur le vif : analyses s/ actualités]]></category>
		<category><![CDATA[Tous les articles, travaux et publications]]></category>
		<category><![CDATA[doisneau]]></category>
		<category><![CDATA[exposition]]></category>
		<category><![CDATA[hotel de ville]]></category>
		<category><![CDATA[paris les halles]]></category>
		<category><![CDATA[photographie]]></category>
		<category><![CDATA[projet des Halles]]></category>

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		<description><![CDATA[Lire l&#8217;introduction (I) Suivre le parcours historique (II) Si l&#8217;exposition Doisneau Paris Les Halles possède un véritable intérêt historique, elle vaut autant pour les qualités de chaque photographie ; leur appréciation dessine un nouveau parcours, et nécessite un commentaire à part &#8230; Voici une tentative de restitution de quelques traits de l&#8217;esthétique du photographe. Esthétique [&#8230;]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5233&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">carolinechampion</media:title>
		</media:content>

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			<media:title type="html">Les halles la nuit</media:title>
		</media:content>

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			<media:title type="html">Le boucher</media:title>
		</media:content>

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			<media:title type="html">Les halles par doisneau</media:title>
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			<media:title type="html">Portrait-à-la-cigarette-1967-©-Atelier-Robert-Doisneau</media:title>
		</media:content>

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			<media:title type="html">doisneau-et-les-halles</media:title>
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			<media:title type="html">robert_doisneau</media:title>
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			<media:title type="html">Les-travaux-des-Halles-depuis-la-Fontaine-des-Innocents-juillet-1974</media:title>
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