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		<title>Nature / Culture, Art / Esthétique : A propos de l&#8217;exposition Beauté animale au Grand Palais</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Apr 2012 15:44:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il y a quelques temps, le Grand Palais se faisait le théâtre du célèbre jumping Hermès. Canassons en tous genres bondissaient sous la verrière. Le lendemain, une exposition ouvrait ses portes pour &#8220;rendre hommage à la beauté animale&#8221; &#8230; [1] Les chevaux de Géricault y côtoient les caniches de Jeff Koons, autant que les lions [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5537&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Du goût comme écart et différenciation : A propos de l&#8217;exposition Matisse, Paires et Séries à Beaubourg</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Apr 2012 00:51:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Notes et hors pistes, à propos de l&#8217;exposition Matisse, Paires et Séries, actuellement au centre Georges Pompidou. Du goût comme écart et différenciation . Au sein de chaque culture, pour chaque individu, le goût se construit et s&#8217;affine avant tout par comparaison &#8230; . Le goût pris au sens culinaire du terme, d&#8217;abord, puisque les [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5454&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">Claude Monet, Nymphéas</media:title>
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			<media:title type="html">Matisse, Nature morte, pommes et oranges, 1898-99</media:title>
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		<title>Exposition Doisneau Paris Les Halles (III) &#8211; Parcours esthétique : Au cœur de l&#8217;humain, au ventre de la capitale &#8230;</title>
		<link>http://exploratricedesaveurs.com/2012/03/14/exposition-doisneau-paris-les-halles-iii-parcours-esthetique-au-coeur-de-lhumain-au-ventre-de-la-capitale/</link>
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		<pubDate>Wed, 14 Mar 2012 17:24:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Lire l&#8217;introduction (I) Suivre le parcours historique (II) Si l&#8217;exposition Doisneau Paris Les Halles possède un véritable intérêt historique, elle vaut autant pour les qualités de chaque photographie ; leur appréciation dessine un nouveau parcours, et nécessite un commentaire à part &#8230; Voici une tentative de restitution de quelques traits de l&#8217;esthétique du photographe. Esthétique [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5233&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>Exposition Doisneau Paris Les Halles (II) : Parcours historique &#8211; Bref retour sur une longue histoire</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Mar 2012 11:36:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il y a ceux qui s&#8217;en souviennent, et ceux qui ne les ont pas connues. Aujourd&#8217;hui, quoi qu&#8217;il en soit, c&#8217;est le genre de lieu qu&#8217;on évite. A cause des travaux. Du monde. De la laideur des magasins alentour, enseignes sans âme, multinationales en tous genres. Pourtant, sous ce mall commercial, entre les couloirs labyrinthiques [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5291&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<item>
		<title>A propos de l&#8217;exposition Doisneau Paris Les Halles (I)</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Mar 2012 13:33:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[. A l&#8217;heure où les parisiens pestent contre les travaux qui perturbent les Halles et la circulation alentour, l&#8217;Hôtel de Ville de Paris consacre une exposition à l&#8217;histoire du quartier vue par Doisneau. Tirages d&#8217;époque. Majorité de noir et blanc. Petits formats. On y (re)découvre le paysage urbain, sa vie, ses pulsations, saisis juste avant [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5306&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">Affiche-Doisneau</media:title>
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		<title>Polémique Halal : Quel est le goût de ce Dieu qui s&#8217;invite dans mon steak ?</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Feb 2012 22:17:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pas folle la viande, mais sacrée à mon insu ?! A l&#8217;heure où  le marché du halal en pleine croissance commence à exciter de plus en plus de convoitises (+ 10 à 15 % par an, 5,5 milliards d&#8217;euros en 2010 &#8211; selon l&#8217;étude Solis), certaines déclarations suscitent des polémiques aux ressorts complexes. Polémique Halal [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5179&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">Viande Halal</media:title>
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		<title>Mais qui sont ces fameuses &#8220;Mères Lyonnaises&#8221; ?</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Jan 2012 08:44:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Elles sont souvent brandies comme un élément majeur du tourisme lyonnais. Elles sont citées par de nombreux textes du XXe siècle comme références culinaires. Elles semblent constituer à elles seules une pierre angulaire de notre patrimoine gastronomique régional.  &#8230; Mais qui sont ces fameuses &#8220;mères lyonnaises&#8221; ? La rédaction d&#8217;une notice destinée à un Dictionnaire [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=4792&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Denise A. Aubertin : Quand cette fois, c&#8217;est le livre qu&#8217;on cuisine &#8230;</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Jan 2012 22:21:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un hors piste à ajouter à notre série consacrée aux livres de cuisine : après Alice B. Toklas et Françoise Bernard, les &#8220;incunables culinaires&#8221; de Denise A. Aubertin, actuellement exposés à la Galerie Lara Vincy. . 3/ Denise A. Aubertin : Quand cette fois, c’est le livre qu’on cuisine &#8230; &#8230; et qu&#8217;on expose Soit une [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=5067&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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		<title>Françoise Bernard : Quand le livre de cuisine fait recette</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Dec 2011 22:00:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hier, dans le cadre de la rédaction de quelques notices pour le Dictionnaire des femmes créatrices (à paraître en 2012 aux Éditions des Femmes), nous vous proposions de (re)découvrir Alice B. Toklas. Aujourd&#8217;hui, voici un tout autre type de contribution à l’histoire du livre de cuisine, à ajouter à notre bibliothèque gustative et littéraire&#8230; . [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=4799&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">Les recettes faciles de FB</media:title>
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		<title>Alice B. TOKLAS : Quand la recette de cuisine se fait littérature</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Dec 2011 22:25:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caroline Champion</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dans quelques mois paraîtra un Dictionnaire des femmes créatrices aux Editions des Femmes, sous la direction de Mireille Calle-Gruber, Béatrice Didier et Antoinette Fouque. Ce dictionnaire entend &#8220;témoigner de l’ampleur et de la diversité des productions des femmes, dans des domaines très vastes, sans limitation de dates ou de zones géographiques&#8221; : littératures, sciences, sports, [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=exploratricedesaveurs.com&#038;blog=8175868&#038;post=4779&#038;subd=exploratricedesaveurs&#038;ref=&#038;feed=1" width="1" height="1" />]]></description>
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			<media:title type="html">The Alice B. Toklas Cook Book / Le Livre de cuisine d&#039;Alice . Toklas</media:title>
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