« Banquet » (matière à penser)
10 janvier 2010
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photo : gala, mars 2008
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Banquet – en bande on y bouffe une esboufante becquetance :
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Pastis aux pistaches ;
Avocat à la vodka (ou Soupe aux pousses, potage où patauger) ;
Saumon en monceau (ou Quenelles à la canelle) ;
Steak tchèque (ou Rôt de rat au riz, mets maori) ;
Sorbet serbe ;
Marcassin au marasquin (ou Beau veau) :
Champignons au Champagne (ou Crêpes aux cèpes) ;
Forts fromages de fermage ;
Pure purée de poires purpurines ;
Raisins rincés ;
Café fécal ;
Liqueurs reliques.
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10 ou 20 vins divins
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Michel Leiris, “Banquet” in Langage tangage ou Ce que les mots me disent, Gallimard, 1985.
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