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‘ExpérimenTable’ ? définition et manifeste

20 octobre 2009
par Caroline Champion

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‘ExpérimenTable’ est  une performance de type artistique, destinée à ouvrir un espace de parole au coeur de la ville, à partir d’un moment culturellement fort : le repas.

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Le principe :

- réunir trois ingrédients, soit une table, un invité, et un lieu ;

- voir ce qui se passe.

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Tout part de l’invité :

Choisir une personnalité du milieu culinaire, qui a des choses à dire.

Connue ou pas connue.

Sympathique ou pas sympathique.

Cuisinier, éditeur, ethnologue, boulanger, artiste, vigneron…

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Avoir des choses à dire, c’est le seul critère.

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Le lieu aussi doit avoir des choses à raconter.

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Quant à la table, dressée à un endroit précis, pour un invité précis, elle est garnie de plats porteurs de sens eux aussi.

Des plats bavards, et sujets à commentaires.

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De tout cela naît une conversation.

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NB : ‘ExpérimenTable’ est  une prise de position en faveur de la jubilation créative, de la parole, et d’un certain sens de l’humain – contre les névroses morbides ou déséchantes qui caractérisent certaines productions du marché de l’art contemporain.

Une expérience visant à dépasser l’aporie des tables rases.

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En prolongement sur ExpérimenTable : première analyse a posteriori (cliquer ici)

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